Fruit: Syzygium samarangense (Djamboe

semarang)

Algemeen

De djamboe semarang of Java-appel is een tropische boom die tot 15 meter hoog wordt en die bloeit met trossen van 3 tot 30 gelig- witte bloemen op de stam, dikke takken en bladoksels gevolgd door groene vruchten die rijpen naar crème, groenig-wit of lichtrood. By Yosri at ms.wikipedia - Karya sendiriTransferred from ms.wikipedia, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15131522 - With permission of Southeast Growers, Inc. - Von Bùi Thụy Đào Nguyên - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32250222 - Door Allentchang uit en.wikipedia.org, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4168738 - By Allentchang from en.wikipedia.org, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4168738

Opkweken

De djamboe semarang wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van september tot juni bij 10 - 15°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien, afleggen en enten. Rassen: n.v.t.

Snoeien

Onbekend.

Oogsten

De vruchten worden geoogst zodra ze zijn verkleurd. By Taken by Fanghong - Own work, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=729531 - Von Anagoria - Eigenes Werk, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32567920 - By own work - Own work, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2248623

Gebruik

De vruchten smaken zoetzuur en zijn sappig. Hoe donkerder de soort hoe zoeter de vrucht. Ze worden vers gegeten of verwerkt tot compote en in vruchtensalades. Ook worden ze gekookt tot een saus.